Slik gjør du:
Sett på ovnen
Legg bakepapir i en langpanne
Skrell søtpotetene
Del søtpotetene i båter
Fordel søtpotetene i langpannen
Ta over litt olje og bland godt
Krydre godt med grovmalt pepper og havsalt og bland igjen
Stek litt under midten i ovnen i 20-25 minutter ved
240
°C
1-2 søtpotet pr person
Grovmalt pepper
Havsalt
3-4 SS olivenolje
Eple og Chili Bernaise saus